Советы по выбору электрических варочных панелей

Электрические варочные панели с каждым годом становятся все популярнее. Несмотря на то, что газ дешевле электричества, многие отечественные пользователи предпочитают заменить газовые приборы. Но, если вы всю жизнь довольствовались техникой, которая работает на газе, с выбором электрической варочной поверхности могут возникнуть сложности.

Эта статья поможет вам разобраться с тем, по каким критериям необходимо выбирать оборудование, какие приборы функциональней и эстетичней. Кроме того, мы порекомендуем надежного производителя.

Электрическая варочная панель – преимущества

Для начала кратко опишем достоинства электропанелей, чтобы те хозяйки, которые еще не определились с выбором, смогли быстрее принять решение. Основной аргумент в пользу газового оборудования, по сути, один – газ дешевле электричества, и это очень важно для большинства пользователей. Если говорить об остальных характеристиках, то электроприборы почти во всем превосходят газовые.

Во-первых, электрическая варочная панель в интерьере кухни выглядит эстетичнее, поскольку в большинстве своем это техника со стеклокерамическим покрытием, где нет громоздких решеток и выступающих конфорок. Во-вторых, оборудование, работающее от сети, безопаснее газового, так как отсутствует открытое пламя. В-третьих, функциональные возможности электрических варочных поверхностей шире, и можно точно выбирать температуру нагрева. К преимуществам следует также отнести более высокий КПД, особенно это относится к индукционным приборам.

Некоторые хозяйки могут сказать, что газовое оборудование быстрее нагревает, но так было до недавнего времени. Сейчас ситуация изменилась, поскольку появились электропанели с галогеновыми и Hi-Light конфорками, которые нагреваются за считанные секунды. А еще электрические панели намного легче очищать, поскольку они не коптят и не имеют решеток, которые при уборке нужно снимать. Теперь перейдем непосредственно к критериям выбора техники.

Советы при выборе

Чтобы четко понимать, как выбрать варочную панель, необходимо представлять, какими они бывают с точки зрения установки, типа поверхности и вида конфорок. Так вот, существуют зависимые и независимые приборы, сильно отличающиеся друг от друга по конструкции. Оборудование первого типа без духовки работать не будет, обязательно уточняйте этот момент, чтобы не пришлось снова ехать в магазин и менять технику.

От вида поверхности, которое может быть эмалированным, из нержавеющей стали и стеклокерамическим, зависит внешний вид, надежность и удобство эксплуатации техники. Многие пользователи упускают из вида тип конфорок, думая, что все они одинаковые. Раньше так и было – все электропанели оснащались спиральными элементами, поэтому нагрев происходил достаточно медленно. Ниже мы подробнее рассмотрим, какие есть разновидности электрических варочных поверхностей по этому параметру.

Еще одним критерием выбора является тип управления прибором, которое может быть сенсорным и механическим. И тот, и другой виду имеют свои преимущества и недостатки, на которых мы остановимся после рассмотрения основных характеристик техники. Ну и конечно, играет роль наличие дополнительных функций, ведь часто именно этот критерий является определяющим, когда следует делать выбор в пользу либо электрической, либо газовой панели. Теперь обо всем по порядку.

Виды варочных панелей по способу установки

Как уже было сказано выше, электроприборы могут быть зависимыми и независимыми. Большинство электрических варочных панелей – встраиваемые, исключением являются лишь устройства с чугунными конфорками, которые могут быть отдельностоящими, но такие приборы на кухне используют редко, в основном их приобретают для дачи или в качестве переносных.

Зависимый тип установки

Как видно из названия, эти устройства не могут работать автономно. Зависимые варочные панели связаны проводкой с духовым шкафом и имеют общее управление, которое в большинстве моделей расположено на духовке. Подумайте хорошенько, нужен ли вам духовой шкаф, и если да, то лучше приобретать тандем. Более гармоничного сочетания, чем зависимые духовка и электрическая варочная поверхность, вы не найдете. Кроме того, такую пару легче подключать, ведь не нужно делать отдельную проводку для каждого прибора.

Недостатком зависимых устройств является то, что вы не сможете установить их где угодно, необходимо выделить на кухне достаточно много места, чтобы разместить пару. А если сломается один из приборов, второй работать тоже не будет.

Независимый тип установки

Если у вас уже есть духовка, и вы не планируете ее менять, то следует выбирать автономную электропанель. Независимая поверхность имеет собственное управление, поставить ее можно в какое угодно место, широкий ассортимент позволяет выбрать технику на любой вкус и бюджет. Автономное устройство требует проведения отдельной проводки, и это, пожалуй, единственный недостаток, по сравнению с зависимым оборудованием. Не удивительно, что на рынке представлено в разы больше независимых моделей, ведь именно спрос рождает предложение.

Сталь, эмаль или стекло?

Важным критерием при выборе электрической поверхности является материал покрытия. Техника может быть стеклокерамической, из эмали или нержавеющей стали. Какому виду отдать предпочтение?

Самый бюджетный вариант – эмалированная электропанель. Модели из эмали имеют широкую цветовую гамму, стойко выдерживают температурные перепады и не царапаются, но достаточно хрупки. Если на эмалированную поверхность с большой высоты упадет сковородка или кастрюля, то может образоваться скол. К минусам электроприборов из эмали также следует отнести то, что они оснащены только чугунными конфорками.

Электрические варочные панели из нержавейки также имеют нагреватели только из чугуна, но эстетически выглядят более привлекательно, чем эмалированные. Однако, в отличие от последних, чтобы добиться идеального внешнего вида, технику необходимо часто вытирать, поскольку на поверхности хорошо видны отпечатки пальцев. Зато нержавеющая сталь не боится сильных ударов, поэтому пользователь может не беспокоиться, что случайно упавшая тяжелая посуда может повредить покрытие.

Самыми популярными являются стеклокерамические электропанели, хотя и стоят дороже эмалированных и из нержавейки. Стеклокерамика – уникальный материал, который сочетает в себе превосходные эстетические и эксплуатационные характеристики. Нагреватели в подобных моделях скрыты под идеально ровной поверхностью, так что посуда никогда не опрокинется. Стеклокерамика быстро нагревается и медленно остывает, что дает возможность использовать остаточное тепло для поддержания блюда в теплом состоянии. Покрытие имеет два недостатка – боится сахаросодержащих растворов и точечных ударов острыми предметами.

Виды нагревательных элементов

Рассмотрим, какими конфорками оснащаются современные варочные поверхности, работающие от сети. Тип нагревательных элементов влияет на эстетичность, мощность и долговечность техники, на забудьте учесть это при выборе. Мы в свою очередь кратко опишем все виды нагревателей, чтобы вы представляли, чем они отличаются друг от друга.

Чугунные

Панели с конфорками из чугуна отличаются исключительной надежностью. Многие помнят, что раньше это был единственный вид электрических приборов для приготовления еды, который мог проработать без поломок десять и более лет. Современные варочные поверхности с чугунными нагревателями выглядят намного более привлекательнее старых моделей, встраиваются в столешницу и все так же надежны и долговечны. Однако устройства с чугунными конфорками значительно уступают по популярности стеклокерамическим моделям, поскольку долго нагреваются, что приводит к повышенному расходу электроэнергии, и в интерьере смотрятся хуже.

Галогеновые

Теперь рассмотрим нагревательные элементы, которые используются в стеклокерамических электропанелях. Самые популярные до недавнего времени рапидные конфорки сейчас используются в бюджетных моделях, а более дорогие оснащены галогеновыми нагревателями. Эти элементы, кроме спирали, имеют мощную галогенную лампу, благодаря которой максимальный нагрев происходит за секунду. Стоит, правда, отметить, что галогеновые конфорки чаще других выходят из строя и требуют замены.

Hi-Light-система

В нагревательных элементах этого типа используется особый вид спирали – ленточный. Hi-Light конфорки разогреваются за 4-5 секунд, при этом долговечны и экономичны. Большинство современных варочных панелей оснащается именно такими нагревательными элементами.

Индукционные

Конфорки этого вида существенно отличаются по конструкции и принципу действия от предыдущих. Источником энергии выступает индукционная катушка, порождающая магнитное поле, которое в свою очередь при помощи вихревых токов разогревает дно посуды. Стеклокерамическая поверхность при этом не нагревается. Варочные панели с индукционными конфорками – самые дорогие из всех электрических, кроме того, для них необходимо использовать посуду из ферромагнитного материала, поэтому техника уступает по популярности традиционным электропанелям. Но тот, кто не пожалел денег и приобрел индукционый вариант, вряд ли жалеет, ведь это самое экономичное и безопасное оборудование.

Механика или сенсор?

В этом случае советовать тот или иной вид электроприбора достаточно сложно, ведь у каждого пользователя свои предпочтения. Остановимся на преимуществах и недостатках каждого из типов управления варочной панели.

Механические модели оснащены знакомыми всем хозяйкам поворотными переключателями, при помощи которых выбираются режимы. Для выбора температуры служат одни рукоятки, для дополнительных функций – другие. Устройства с механическим управлением надежны и долговечны, но вытирать пыль и грязь под ручками не совсем удобно.

Сенсорные приборы в этом плане лучше, поскольку не имеют выступающих элементов и выглядят более современно. Управление осуществляется легким прикосновением к соответствующей пиктограмме. Недостатком панелей с сенсорным регулированием является чувствительность к перепадам напряжения.

Характеристики электрических варочных поверхностей

Практически все современные электропанели оснащены дополнительными функциями, просто у одних моделей их больше, у других – меньше. Самой распространенной опцией является возможность расширить зону нагрева в зависимости от размера посуды. В некоторых моделях есть функция автозакипания, которая на определенное время увеличивает мощность нагрева, а потом автоматически снижает ее.

Другие популярные параметры электрических варочных панелей:

  • автофокус (автоматическое определение размера посуды и включение при необходимости зоны расширения);
  • функция подогрева (можно разогреть даже блюдо в тарелке);
  • таймер;
  • возможность записи в память температурных режимов.

Особенности и преимущества электрических варочных панелей Hansa

Помните, в самом начале статьи мы обещали порекомендовать надежного производителя? С удовольствием выполняем обещание и представляем немецкую компанию Hansa, электрические варочные панели которой широко популярны как в Европе, так и в нашей стране. Еще во времена СССР оборудование этой марки почти 20 лет поставлялось во все республики.

С тех пор прошло уже почти 30 лет, и за это время электрические варочные поверхности «Ханса» стали более современными и функциональными, появилось индукционные модели, но высокое качество, которым всегда славилось оборудование, по-прежнему на высоте. Стоит ли удивляться, ведь для производства бытовой техники используются самые передовые технологии, а каждый прибор проходит жесткие испытания и контроль, перед тем как попасть к конечному потребителю.

Над разработкой электрических варочных панелей Hansa работают талантливые дизайнеры и опытные конструкторы, поэтому каждая модель выглядит стильно, имеет широкие функциональные возможности, легка в уходе и комфортна в эксплуатации. В электропанелях немецкого бренда используются только качественные материалы и надежные комплектующие, что предопределяет надежность и долговечность техники.

Быстрый нагрев конфорок

Стеклокерамические электрические варочные поверхности марки «Ханса» оснащены мощными нагревательными элементами, благодаря чему нагрев производится в самое короткое время. Конфорки имеют зоны расширения, что позволяет эффективно готовить как в маленькой, так и большой посуде.

Выставить точную температуру нагрева пользователь может при помощи удобных сенсорных или поворотных переключателей. Лучшим вариантом в плане мощности, экономичности и долговечности является электропанель Hansa с Hi-Light конфорками.

Специальный модуль EGO

Электрические поверхности немецкого бренда оснащены самыми надежными нагревательными элементами. Речь идет о модулях компании EGO – одного из самых известных производителей запчастей. Конфорки этой марки применяются в плитах и варочных панелях самых известных марок, среди которых находится и «Ханса». Популярность регуляторов мощности EGO заключается в стопроцентном соответствии европейским стандартам, которые установлены для кухонного оборудования. Отсюда высокая надежность и долговечность конфорок.

Функциональность

Варочные панели Hansa имеют весь необходимый функционал, который позволяет готовить удобно, быстро и с экономией электроэнергии. Самыми безопасными и экономичными являются индукционные модели, но если не позволяет бюджет, вы можете приобрести надежное устройство с чугунными конфорками или стеклокерамическим покрытием. Техника прошла все необходимые испытания и прослужит вам долгие годы.

Если вы обратитесь в наш интернет-магазин, опытные специалисты помогут выбрать лучшую электрическую варочную панель Hansa по вашим требованиям к цене, функциональным возможностям и дизайну. Доставка бытового оборудования немецкого бренда осуществляется по Москве и всей территории России. Приобретая электропанели у нас, вы получите долгосрочную гарантию качества от производителя. Каталог регулярно пополняется новинками – не пропустите.